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2016_09
27
(Tue)10:45

お散歩コースの秋


クッキーと歩くお散歩コースもすっかり秋色


大好物の銀杏が!!
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ヒガンバナも満開!よりちょっと過ぎたけど。。
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まだまだキレイ

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ヒガンバナってちゃんとお彼岸に咲きそろうから不思議!

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ハギの花
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すごい立派でしょ~
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うちにもハギ3株あるんだけど、ボーダーの裏で埋もれていると思う。。


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2016_09
18
(Sun)21:15

父の誕生日に蟹工船



今日は父の誕生日でした。

久々の蟹工船♪

新年会の時に食べた蟹工船の箱寿司が超美味しかったので

今回も「北海箱寿司コース」にしました

IMG_5061.jpg

IMG_5062a.jpg


メインの箱寿司!
カニ・いくら・アワビの3点盛~♪
IMG_5063.jpg

父は箱寿司の前におなか一杯になってしまって
結局メインはお持ち帰り。。

IMG_5064.jpg


乾杯してお祝いしてお腹もいっぱい。。

父もいつまでも元気でいてくれますように!



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2016_08
25
(Thu)22:23

ランチへGO!和食「むらこし」


今日は友人と久々のランチ。

和食の「むらこし」へ行ってきました。

今年1月に行ったときの
「むつとカニの和風グラタン」
がとっても美味しかったので、今回も同じものをチョイス

ご飯&お味噌汁のセットで1200円(税別)
IMG_4725a.jpg

季節によって中身が多少変わるみたいで
今回はアボカドとトマトも入ってておもしろかった!

1月に食べたときはカニがもっといっぱい入ってたので
あれ??って思ったけど、
十分美味しくいただいてきました♪

ご飯はショウガの炊き込みご飯でこれも
薄味だけどショウガの風味が効いてとてもおいしかったな。


今日は友達とはランチだけの予定だったので
食後に甘味もいただいてきました~

私は 冷やし白玉ぜんざい 500円(税別)
IMG_4730a.jpg
あんこが甘ったるくなくて上品なお味

友人は くずきり 500円(税別)
IMG_4731a.jpg
くずきり食べたことなかったので
一本食べさせてもらったらもちもちして美味しかった♪


板前さんやウエイトレスの女の子たちも感じがよくて
また行きたいし、お勧めのお店です♪


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2016_08
06
(Sat)22:46

夏の恒例行事 亀山湖花火大会



今日は亀山湖の花火大会に行ってきました!

旦那さんが亀山湖が大好きなので
我が家の欠かせない行事となっております。


席取りのために16時には会場に入り
空いてる場所を探します~


みんな何日も前から場所取りしてるのか??
と思うくらい、ほとんどの場所がとられてしまっているので
いつも奥の方まで探しにいきます。。


今年もギリギリ良い場所が確保できて一安心!

打ち上げ19時半まで暑くて暇だけでひたすら待ちます~


花火が始まりました!

今年はちょっと寂しい感じ。。寝っ転がって
見るのもあって途中居眠りしてしまった
IMG_4308a.jpg


ラストのスターマインも去年の方が豪華だったけど~

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1年に一度は花火は見ておかないとね!

我が家の夏の恒例行事でした~




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2016_08
05
(Fri)15:19

桃箱買い!


お墓参りの前に寄った産直で

福島の桃 「あかつき」

1箱 1500円 税込

を発見!!

IMG_4282.jpg


納得のおいしさで買って正解♪


久々の桃、大人喰い~







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2016_08
04
(Thu)23:41

水辺の夕焼け



クッキーの散歩中きれいな夕焼けが見えました
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水面に移る夕日と3羽のガーコ
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2016_07
28
(Thu)23:34

東京ベイプラザホテル・龍門 ランチバイキング


昨日のネタになりますが、
東京ベイプラザホテル・龍門
初めて行ってきました。

知らなかった!こんなところにバイキングがあるなんて!


IMG_4051_201607282311145d9.jpg

メニューは決して多くないけど、
税込み 1230円で これだけの種類食べられるので
あまり量食べられない私にはちょうどでした。

これ以上種類があると無理して食べて絶対苦しくなるパターンなので。


安いバイキングだけど、ちゃんとエビチリがあって
エビも大きかったのが嬉しかった。



画像にはないけど、胡麻団子美味しかったので
2個食べました



ドリンクバーのコーヒー類ははっきりいってマズイかも。。



時間はネットだと90分って書いてあったけど、
昨日は混んでなかったせいか、平日のせいか?
全然時間チェックされてなくて
2時間くらいゆっくり食べたりお茶したりしてました。



お味は特に超美味しいっていうのもなかったけど
満遍なく美味しかったので
平日にゆっくり時間を過ごすには穴場かもしれません~







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2016_07
08
(Fri)22:26

房総にある素敵なカフェ La petite maison (ラ・プティ・メゾン)


ずっと行ってみたかった房総の山の中にある
 La petite maison (ラ・プティ・メゾン)
IMG_3706.jpg

やっと行くことができました!
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駐車場は7台くらい置けるのだけど、すぐ満杯に。
早目に行ってよかった!
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予想通り室内もすごく素敵~
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ディスプレイされた雑貨もみんなオシャレ
IMG_3690.jpg

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メニューはメイン+サラダ・ドリンク付きで

今日のメインは、魚介のカレー/パスタ/ベーグルサンド
の3種類から選べました。

お値段は税込み 1300円

お友達はカレー、私はベーグルをチョイス

まず、サラダ。
地の野菜を使っているそう。
リーフレタスはシャキシャキ新鮮。
下にはマカロニ&かぼちゃサラダがグラス仕立てになっていて
見るからにテンション上がる~
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そしてトウモロコシが超おいしい!
「おおもの」という品種のトウモロコシなんだって。
来年これ、育てたい!!


メインが到着しましたよ。
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あれ?こんだけ? と正直思ってしまった 

ベーグル1個!?
中にはスモークサーモン、クリームチーズなどが入っていて
ブラックとグリーンオリーブのピンチョスが添えられ
とっても美味しかったんだけど、全然お腹は満たされず

友達もカレーの量は少なかったそうで
二人で帰りにパン屋寄って帰ったよ。笑

コーヒーはオーナーさんこだわりのようで
とても美味しかった!
IMG_3695.jpg

スイーツは別料金で
単品で540円、盛り合わせだと780円だったかな。

スイーツ単品つけるとランチに1840円はちと高い

スイーツはやめときました。


お手洗いも素敵でした~
IMG_3697.jpg


外のテラス席もあって、見渡す限りの田園風景。
借景は最高!
景色撮ってくるの忘れた
IMG_3708.jpg

今度はテラス席でコーヒーを頂きたいです (^-^)/


色々イベントも開催されているそうで、
↓ facebookで確認できま~す
La petite maison (ラ・プティ・メゾン)


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2016_06
17
(Fri)23:40

マダムナカイのローズカファ


 マダムナカイのローズカファ 

カフェではなくカファ なんですって~

カフェの隣にあるガーデン?では、全部じゃないけど
オーナー制度でバラの株を保有するという形式を取られていて
個人のお名前が記されていました。
IMG_3422.jpg

バラは食用で朝一で摘み取り瞬間冷凍しているとのこと!

食用に向いてるバラは 「イブピアッチェ」 なんですって。





IMG_3426.jpg

食用で摘んでしまうのでお花はほとんど咲いていません~

時期もあるかもしれないけど、別の場所に圃場も構えているとのことなので
こっちはローズガーデンにすればいいのにね。
と思ってしまったのでした。

↓ バラの下草に大量のミント。。。 危険
IMG_3431.jpg

ワラやチップでマルチングしてあるせいか
無農薬の割にはそこまでひどく黒点は出てないように思いました。

うちもお米を作ってもらってる田んぼがあるので
来年はワラをいっぱいいただいておこう~


↓ こちらの建物が隣接するカフェ。
IMG_3432.jpg


素敵な内装
手が足りず今は予約ランチのみの営業なのだそう。
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薪ストーブも
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~ 1500円のパスタランチメニュー ~

サラダ & なぜか きんぴら
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ロストポーク? & しじみのスープ
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トマトとチキンのパスタ & バラジャムのクッキー
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トマトソースはかなり薄味だったなぁ。
テーブルに塩、こしょう、粉チーズなど置いてくれてるともっとよかったかな。

デザートの時に、イブピアッチェ+赤バラの 「朝摘み薔薇ジャム」 もお味見で出してくれて

私は本来こういう系は苦手なのだけど、このジャムは思った以上に美味しかった!

しかし1瓶2,000円というお値段には手が出ず、
そそくさと帰ってまいりましたとさ。


今日は先日花友になってくれたばかりのきよすけさんにお誘い頂き
カフェ巡り好きのOさん、ガーデン巡り好きのマダムIさんともお知り合いになれて
車中でもお話も弾み、とっても楽しい一日でした!

そして私のバラの師匠あこさん、みなさん今日はご一緒頂きありがとうございました♪

また近々お会いできるのを楽しみにしていま~す♪ 





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2016_06
14
(Tue)22:27

自家製野菜とハーブのカレー



昨日のメニューではありますが

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・大きくならなかったジャガイモ 2種
・玉ねぎ
・ナス
・スナップエンドウ
・ローズマリー
・ルッコラ

全部自家製の野菜で作りました♪


使ったカレー粉は


あとは豚挽きがちょびっとだけ入ってます~

味はまぁ、普通に美味しかったです




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2016_06
04
(Sat)22:44

収穫した野菜で晩御飯


昨日収穫した玉葱を使って
旦那さんが胸肉と玉ねぎの煮込みを作ってくれました
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発育不良だった小さい玉ねぎを丸ごと使って。。
私には思いつかない料理です。

奥は我が家の大根とわけぎをたっぷり使った大根餅


スナップエンドウと初収穫の長ナス、
手揚げ風の油揚げのショウガ醤油炒め。
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奥はサニーレタス&サンチュのサラダ。
ドレッシングで食べるだけ。笑




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2016_05
25
(Wed)23:42

カフェ やさまる


今日は高校時代の友人との定期ランチ

近くなのにまだ行ったことのなかった

カフェ やさまる

へ行ってきました。


私が注文した 「本日の定食」
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マクロビメニューで卵以外の動物性は一切使用してないとのこと!

右奥のお豆腐のキッシュ美味しかった~

地元の名産、小糸在来の大豆から作られたお豆腐もおいしかった!!
(画像外)

炊き込みご飯のようなお米は発酵玄米。
身体には良いのだろうけど、ちょっと土臭いような。。。


友人が注文したのは 「にゅうめん」 のセット
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具だくさんのにゅうめんに小糸在来のお豆腐もついてます。


スイーツ&ハーブティ
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お肉やお魚がなくて量が少ないかな?
と思ったけど、食べ終わったころにはちょうど良い満足感がありました。


お店のスタンプを集めると特典があるのだけど、
LINEのスタンプを使っているので
カードを持って歩かなくていいのがいい!

カードは忘れてもスマホは忘れないもんね。

こんな田舎のカフェなのに、近代化しております~


ランチのあとは我が家のお花を見に来てくれて
おしゃべりに花を咲かせた私たちなのでありました





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2016_05
19
(Thu)22:58

初夏旅行記⑧ 5/19 千葉房総編


5/19 旅行もいよいよ最終日

朝の部屋からの風景
IMG_1636_20160522171132535.jpg
旦那さんとクッキーがお散歩してます~


「鳩山荘」 の朝食は海を眺めながらオープンテラスのレストランでのビュッフェ形式

写真撮るの忘れたけど、最高のロケーションです!

洋食のみでメニューがもうちょっとあると嬉しいけど、
胃袋が小さい私には十分でした。
ご飯がないので物足りないと思う人もいるかも。

エレベーターがないので足の悪い人は難しいかもしれません。
お風呂も海が見えるのだけど、結構古い?露天がないのもちょっと残念。

貸切風呂(有料一時間1500円)があるようで、時間があればそちらも
利用できれば雰囲気が良さそうなのでまた違った感想が生まれそうです。

無料の露天風呂があればもっと言うことなしですね~

台湾の親戚もこの旅館を気に入ってくれて
「鳩山 はとぽっぽっぽ」
と言いながらとても楽しそうでした。笑


帰りの見送りもなかったけど。。

また利用したいです♪

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観光もしつくして、どこかないかと旦那さんが見つけた

「館山城」
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1歳から千葉県に住んでて初めて来た気がする。。


眺めもよく、廻りの庭園もよく管理されてお散歩するだけでも気持ちの良い場所でした。
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クッキーも眺望を楽しんでいる?
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ウソです。


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移動の車中で、爆睡のクッキー
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崖観音
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修復中で上がれなかったけど、7月に修復完了するようです。


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お昼はばんごやで海鮮丼

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美味しそうですね~
ウニはチリ産でちょっと残念だけど、美味しくいただいてきました♪


一週間の旅行も無事終了!
車の移動だったので、事故が一番心配だったけど、
何事もなく、ほとんど日がお天気に恵まれとても良い旅行となりました。

親戚の皆さま、ご招待本当にありがとうございました!!


またぜひ日本に遊びに来てくださいね♪





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2016_05
17
(Tue)22:55

初夏旅行記⑥ 5/17 茨城~千葉編


5/17 はぎ屋旅館の朝食
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美味しい和定食でしたが、量が多くて食べきれなった。

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予報通りの大雨。
ひたち海浜公園は昨日行っておいてよかったな。


初めて 「鹿島神宮」へ行きました。

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奥にちらっと見えるのが本殿。
非公開です。



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厳かな雰囲気です。
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鹿がいました。鹿島の由来なのだとか。
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***************************************

続いてお昼&見学を兼ねて
「印西黒潮市場」


ところが、市場というよりショッピングモールの一部で、だいぶがっかり。
わざわざ観光に行くかんじではないでしょう。
近くの方が行く分には楽しいと思いますが。

しかも北海道のウニ丼は売り切れ。。。ふぅ。

まぐろの解体ショーも毎日やっているそうだけど、
時間が合わなかったようで見れなかった。。

銚子の市場に行けばよかった。。失敗。


*********************************************

5/17は宿泊は我が家。

5/13夕方~5/17朝までペットシッターさんにお願いしていました。

初めてお願いしたのでだいぶ不安だったけど、きちんとこなしてくれて、
しかもお花たちの水やりまでやってくれて本当に助かりました。

お願いしたペットシッターさんは こちら

猫とわんこの様子も見守りカメラでずっと見ていたので、その点も安心できてすごくよかった!

値段も1台6000円くらいなんでお勧めです♪



旅行記まだまだ続く




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2016_05
16
(Mon)22:01

初夏旅行記⑤ 5/16 茨城県


5/16 四季彩一力の素晴らしい日本庭園
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あひるちゃんが二羽いました
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******************************************

4日目、福島を離れ茨城県へ。

袋田の滝

良い天気が続いたせいか、水量が少ない!
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白糸の滝のようですね。。
s-IMG_1452.jpg s-IMG_1453.jpg


***********************************

昼食、食べ過ぎで胃が痛くて昼食はお預け。
みんなは軍鶏の親子丼やイワナを食べていた。

************************************

本当は 「竜神大橋」 と 「西方荘」
に行きたかったけど、翌日大雨の予報だったので
明日の予定を繰り上げて、

「国立ひたち海浜公園」

園内にあるバラ園
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またもやほどんど咲いていません~

しかもアーチやパーゴラもなし!
国立公園、税金は有意義に使ってほしいものです。

「ゴールドバニー」
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ひと際目立っていた 「芳醇」
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咲き始めたばかりの 「ケアフリーワンダー」
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これからの 「ブライダルピンク」
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広大な土地があるんだから、もっと広げて新しい品種も植えこんで欲しいものです。
ツルバラもないし。。カゼボとかもおこうよ~


ポピーの花畑 右はエスコルチア?
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この公園で一番有名な ネモフィラの丘
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見ごろはだいぶ過ぎていたけど、何とか残っていてよかった!
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雲行きが怪しくなってまいりました~


*************************************

5/16の宿泊は、日立市にある 「はぎ屋旅館」

到着しましたが。。。。お迎え来ません。
お迎え来なかったのはこの旅館だけでした。

HPによると、様々な有名芸能人が来ていたりしてもっと洗練されていると思いましたが、
一階ロビーはゴチャゴチャした印象。

接客のスタッフたちもパート感バリバリ出てます。
前日の旅館が素晴らしかっただけに、??? という感じ。。


気を取り直して。。夕食です。

栃木~福島と内陸の旅でしたので、久々の海鮮料理です。

隠してるけど「献立」の前には我が家の名前が入れられていて好感がもてました。
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奥ののどぐろの煮つけが
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右下、どんこの揚げ出しがおいしい!
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しかしこのイチゴアイスが一番美味しかった~
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部屋は清潔で全室オーシャンビュー、眺めは最高でしたが
洗面所がドブ臭くて参りました。
しばらく水を流していると匂いは消えるんだけど、しばらくするとまた匂う。。

お風呂からもよく海が見えるのだけど、ガラスが水垢だらけで海がよく見えないし
ホースが出しっぱなしだったりと、何かと残念さが目に付く。

特に直した方がいいのは 部屋の階にあった休憩室?
ガラスケースの飾り物には造花のアレンジメントがぎっしり飾られていて
旅館の雰囲気に全く馴染まず、異彩を放っておりました。
何も置かない方が絶対いいと思います。です。。


本日も無事終了! 続く




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2016_05
15
(Sun)23:26

初夏旅行記④ 5/15 福島県会津編


5/15 快晴の旅行日和です!

3日目は会津武家屋敷から
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江戸時代の会津藩家老西郷頼母の屋敷を中心とした屋外博物館(ミュージアムパーク)
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藩米精米所
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稲から白米にする精米所。
昔はこんな大掛かりな作業が必要だったんだねぇ。


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変装した旦那さん。笑
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************************************************

つづいて 「鶴ヶ城」
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場内は博物館になっていて撮影禁止。

天守閣からの眺望!
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茶室
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この日は日曜日。イベントなのか、会津磐梯山の民謡を
アレンジしたヒップホップダンスも見れました。
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******************************************

続いて 「宮泉酒造」へ酒蔵見学

画像がありません~ 


******************************************

昼食は喜多方市へ
無料の高速道路から見えた残雪の山
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会津喜多方ラーメン館本館に隣接している「たんぽぽ亭」

醤油ラーメン&醤油シャーシュー麺
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まぁ、普通でございました。


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昼食後は五色沼へ!

キレイな所です~
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ボートに乗れることが判明。
しかも30分で700円?だったか。。とお手頃価格
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早速3人で乗りました。
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パノラマ
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この沼が5色に変化するのかと思ったら、他にも赤沼や○○沼やらたくさん沼がありまして。。

時間がなくて奥まで見れなかったけど、次はゆっくり散策しながら回ってみたいな。


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5/15 の宿泊は 磐梯熱海温泉 四季彩一力

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この旅館は素晴らしかった~
個人的には5軒の中で一番良かった。

館内が非常に洗練されていて、文句のつけようがない。
スタッフ、特に着物の女性はよく教育されている。

男性はスーツ姿で、ちょっと硬く事務的な印象。
みんな番頭さんみたいな恰好すれば親しみすいのにな。

館内の装飾も非常に洗練されています
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さて今日の夕食はどんなんでしょう?
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前菜

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つみれは竹筒に入れられている。
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毎日ご馳走食べ過ぎて、着々と肥えております



※防犯上の理由で遡ってupしています



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2016_05
14
(Sat)23:32

初夏旅行記③ 5/14 会津東山温泉 旅館&誕生日編


5/14の宿泊は 「東山温泉 新滝」

昨日のホテルが良かったので、しょっぱなから対応が・・・・と感じたけど。。

気を取り直して、この日は旦那様の誕生日!
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予め注文しておいたケーキでサプライズ♪


今日の夜は会津の懐石料理風 
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スタッフの対応は事務的で、若い中居さんはやはり昨日の「松や」の
ベテランの中居さんと比べるとちょっと残念な感じだったけど、


食事の盛り付けや器のセンスが断然こちらの方がよかった!
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会津の名物料理も嬉しい♪ 
左は「粒そばのあんかけ」、右は「こづゆ」 
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食後のスイーツの時にバースデーケーキもいただきました。
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このケーキがすんごい美味しかった!!
生クリームは甘さ控えめで、食後おなか一杯でもかなり美味しくいただけました。

ケーキは別料金で、お値段結構したんだけど
だんなさんも喜んでくれたし、ケーキも美味しかったからよかった~♪


5/15 の朝食は30種以上の品数があるバイキング。
こちらも夜に続き超よかった!!

写真撮らなかったので画像は こちら で~

朝食会場の大柄の女性の中居さんがとても感じが良かったです♪

 「東山温泉 新滝」

お風呂を期待して行ったんだけど、思ったより・・・な感じ。
部屋はよかったけど、外の景観が悪い(対岸に半壊した旅館あり)

ただ、食事はとてもよかったし、平日だったら12800円くらいでも泊まれるので
機会があったら姉妹館の「千代滝」に行ってみてもいいかもと思いました。



※防犯上の理由で遡って記事をアップしています



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2016_05
14
(Sat)21:11

初夏旅行記② 5/14 栃木県那須編


5/14 「花の宿 松や」の朝食
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朝食後はホテルのお庭から鬼怒川へ降りて散策
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ホテルの真ん前!素晴らしいロケーション
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せっかく良い景色なのでみんなで近くを散歩しました。
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昨年9月の大雨では大変な被害が出たここ鬼怒川。
そんなことがあったとは微塵も感じられないほどこの日は美しい流れを見せてくれました。
近辺も爪痕は全く感じられず、どんどん観光客が増えてもっと発展していくことを願うばかりです。


宿泊した旅館と鬼怒川の風景
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帰りには大女将も見送りにきてくれて、みんな記念撮影
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5/13~17、19日宿泊した中で、一番中居さんの味がある旅館でした。
大女将または女将さんの出迎え、見送りもこの旅館だけでしたね~

台湾のみんなも気に入ってくれて、この旅館にして本当によかったです♪



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続いて 「コピスガーデン」へ 記事は こちら

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お昼ご飯は土曜日のせいか寄ったお店が激混み&売り切れ続出だったので
すぐ前にある手打ちそば&うどんのお店へ
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名物の油揚げ
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いつもコープで注文する
 「国産大豆手揚げ風油揚げ 2枚入」の方がうまい。笑


平麺好きには嬉しい ひもかわうどん
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この2品で1500円くらい。
ちょっと高いよね~観光地価格だから仕方ないか。。

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昼食後は 「八幡のつつじ」 へ 記事は こちら


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「八幡のつつじ」と隣接している「つつじ吊り橋」

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つつじはあまり見えなかった。時期が早かったせい?
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予定よりだいぶ遅くなってしまって、急いで宿泊予定の福島県会津へGO!

続く


※防犯上の理由により遡って掲載しています




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2016_05
13
(Fri)23:05

初夏旅行記① 5/13 栃木編


5/13~17
台湾から来た旦那の従兄夫婦2組と一緒に我が家の
ワンボックスで北関東~福島へ旅行へ行ってきます!

※防犯上の理由で遡って掲載しています


最初の目的地、「あしかがフラワーパーク」の記事はこちら

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お次は小哥栄ちゃんの希望で「宇都宮餃子」

宇都宮餃子で有名なお店を検索し、正嗣に行ってみました。
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想像以上に地元ちっくな庶民的なお店で大丈夫か??とかなり不安に。。


なんとメニューは餃子以外一切ないという徹底ぶり!飲み物もないよ~
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餃子はお手頃価格でございます


こちらが、ザ・宇都宮餃子です!
まず焼き餃子
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水餃子。お湯に浮いた状態で出てきます。
お好みで自分で醤油と酢を足してスープとしていただきます。
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普通におしかったよん。



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次は初めて行く 「大谷石採石場跡」

地下内はひんやりしていて、温度はおよそ16度なんだとか。
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神秘的な空間
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車のCMや有名アーティストのPV撮影にもよく使われるそう
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外の切りだった岩山も荘厳な風景です
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すぐ近くの「大谷観音」
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車とめるところがわからなくて、ダッシュで写真撮影のみ


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今夜のホテルは

日光市にある 「花の宿 松や」

大女将やベテランの中居さんがいる旅館らしい旅館。
竹久夢二の作品がたくさん展示されていました。

館内の写真をぜんぜん撮ってない私
とっても素敵な旅館でしたよ。興味のある方は こちら をクリック

一番のお楽しみの夕食

メニュー表、コースターや箸袋も竹久夢二の絵が描かれています
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前菜&お刺身など
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鱒のパイ包み これが一番おいしかった!
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国産牛の柔らかいお肉。食べる前に撮ればよかった ぐちゃぐちゃ~
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イチゴのムースはとちおとめかな? 美味しかった
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5/13 の行程はここまで。
お天気にも恵まれ最高の1日でした! 翌日に続く



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2016_04
25
(Mon)23:22

自家製高菜漬け


種から育てた雲仙高菜を収穫
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聞いたところによると、洗わないでそのまま干して塩漬けにして
食べる前に洗って食べればよいとのこと。

それだと何となく面倒臭くないイメージ

土曜日に収穫して、外で干していたら夜雨が降ってしまったんで
日曜日もう1日干して、今日葉と花芽を取って塩漬けに。
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これだけで終了!簡単ね~
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去年高菜じゃないけど葉物を塩だけで漬けて今も冷蔵庫で保存したのがあるけど
ちゃんと発酵してお漬物になっているのでこれで大丈夫なはず。


たまにモミモミして水が出てたら捨てて・・・でいいと思う。。 適当



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2016_04
21
(Thu)18:17

レストラン「おこじゅ」 Au coju


4/19 園芸店巡り2店舗目は八王子市にある
グリーンギャラリーガーデンズ

まずはこちらの直営店レストラン「おこじゅ」 Au coju で腹ごしらえ


オシャレな店内

テーブルやイスはすべてアンティークで売り物!
だからみんなイスがバラバラなのね~
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ランチはAセットを注文
サラダ&パン  1人1かけらのバジルバター

バターすくなっ! と思ったけど、意外と丁度でした 
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メインディッシュのポークソテー
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お肉は柔らかくて、普段脂身は嫌いで残すことが多いのだけど、
脂身に旨みを感じました。



お店の入り口にはさすが! センスの良い寄せ植え
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お花は パンジーとアリッサムで
リーフ類に コルジリネ、フェスツカ、ルメックス・ブラッディドッグ、
ヘデラ、リシマキアミッドナイトさんかな?

シンメトリーに植えこんだリーフの使い方が素晴らしいわ~

うちにもこんなの欲しい!



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2016_04
14
(Thu)23:10

木更津 オステリア・レガーレでランチ


今日は高校時代の友人との定期ランチ

ずっと行きたかったけど曜日がなかなか合わなかった
木更津にある「オステリア・レガーレ」へやっと行けましたぁ

予約して行ったからよかったけど、お店はあれよあれよという間に満席。
姉妹店のヴォーナフォルトゥーナもいつも大人気だけど、後にできたこっちも人気があるようで。

友達がタウン誌でクーポンをゲットしてくれていたので、
1430円のランチがなんと1000円(税別)で食べられました♪

おまけにクーポンメニューだったせいか大混雑でも
お料理はスムーズに出てきたのでラッキーだった

お隣のおばちゃんたちのテーブルは最初のサラダが出てくるまで
30分くらい待たされてたんじゃない?ってくらい
待ちぼうけくらっててかなり可愛そうだったなぁ。。

クーポンメニューのお料理は正規のランチメニューの1つなのでちゃんとしたお料理がでてきます。

サラダとパン
サラダには真鯛のフライと、紫芋のカリカリチップスなどが入ってて食べごたえのあるサラダ
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エビのパスタ。エビはプリプリで美味しかったぁ
イタリアンパセリやローズマリーも自分で手で砕いてちゃんといただきました♪
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スイーツ盛り合わせとホットティ
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友達はコーヒーを頼んだんだけど、エスプレッソかよ!?
ってカップに入ってすんごいちょっとなの。笑

友人も紅茶にすればよかったと言っていた。

私の紅茶はたっぷり入ってたけど、ちょっと茶葉を浸しすぎた疑惑、渋かった

でもお料理はさすが、とっても美味しかったです!

こちらのお店、姉妹店ともに、店員さんの接客態度がイマイチよろしくないとウワサがあり、
ヴォーナフォルトゥーナの方は私も何度か行ったけど、
確かに大人気のお店と高をくくっているのか、若干高圧的な態度を感じていましたが、
こちらのオステリア・レガーレの店員さんはお姉さんもお兄さんもとっても感じの良い方でした♪

ヴォーナフォルトゥーナも最近行ってないから変わったかもしれないけどね。

期待を込めてまた行きたいな




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タグ:ランチ

2016_04
10
(Sun)22:45

ボーリング大会とランチ


ボーリング大会と言っても仲間内の子供~60代の大人女子♪
のイベントの一環で、みごとチーム一位商品券2000円をいただきました~

しかし商品券というのはこんな田舎では使えるお店もないでないのかぃ?

都会でお洋服買ったり。。などするつもりも予定もない。

私が欲しいのは花苗と野菜苗のみ。

金券ショップで現金に換えて宿根草買う足しにしようかな。

スコアは127/106
全然良くなかったけど全体で3位でしたぁ。 

若いころはボーリングにはまって相当行ったのだけど、久々にやって楽しかったな。

ボーリングのあとは隣接するレストラン「ディジョン
でお楽しみのランチ

ディジョンは好きなレストランの1つだけど1年ぶりくらい!?
久々でうれしい

注文したのはディジョンランチ1285円(税込)
サラダ・スープ・メイン・ごはんorパン・ドリンク

サラダはグリーンサラダ、スープはかぼちゃのポタージュでした。

スープがとってもおいしかったぁ

メインディッシュは4種類から選べます。
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私が選んだのは。。。。サーモンの。。。なんとかなんとか。。

フレンチらしくオシャレな名前がついておりましたが、
要はサーモンフライのタルタルソースかけです。笑

ちょっと味が濃かったけどおいしかったです。

今回はごはんにしたのでおなかいっぱいでデザートはパス。

ちなみにサーブ形式でスイーツが選べるのだけど、なんと1つ120円からスイーツがつけられます。

本格的なスイーツが1個120円って超良心的な価格です。
スイーツはまた次回のお楽しみにしようっと。



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2016_04
06
(Wed)12:32

また桜ですみません


だってキレイなんだもん

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明日は花散らしの になりそうで、これが今年の見納めになりそう


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また来年会いましょう!!



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2016_04
05
(Tue)23:20

木更津 toujours ensemble(トゥジュールアンサンブル)でランチ


今日は2月にオープンしたばかりの
toujours ensemble(トゥジュールアンサンブル)さんへランチに行ってきました。

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toujours ensemble(トゥジュールアンサンブル)はフランス語で「いつも一緒」という意味だそう。

こちらのお店はお友達の知り合いの方のお店
お店の名前には色々な意味が込められているのだと思う。
本当に頑張ってほしい!!

自宅を改装されたカフェで、オーナーさんは猫ちゃん1にゃんと黒柴親子と一緒に暮らす動物好きさん。

店内の猫グッズの数々に萌える私!!



これ ↓  超素敵!! うちにも欲しいんですけど!!
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奥には作家さんオリジナルの猫グッズの販売も。
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自宅の猫ちゃんの肖像画など。ディスプレイも素敵。
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梁もいいよ~
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    玄関回り          スリッパも!!激カワ                
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オーダーで作っていただいたのだそう。 この猫の入り方超好み。
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椅子の脚カバーまで。 悶絶
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肝心のお料理を


ランチセットは1種類のみ、ドリンク付きで1,000円! 安い!
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メニューは日替わりで、今日は
ナスのミートパスタ、お豆腐2種、ミニサラダ、コンソメスープ、ガーリックトースト。

kateを見たよ~というと、今月末までなんとプリンケーキがサービス!
コーヒーはバリスタで煎れたおいしいコーヒー
ケーキの手前にはチョコで書かれた肉球模様
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気が付きましたぁ?


スプーン&フォークもしっかり猫さまが
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コップも~ こういう主張しすぎない猫の入り方好きなんだよねぇ。
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なんて可愛いお店!!

また絶対行きます!!



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タグ:ランチ

2016_04
04
(Mon)14:32

今日が満開!


昨日までもうちょいというところでしたが、
今日になって満開と言える状態となりました。

晴れ間が出てきたので急いで写真を撮りに!
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あっという間に陰って来た~

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桜を見ると幸せな気持ちになるのはなぜなのでしょ~




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2016_04
03
(Sun)22:13

桜が咲きそろってきました


東京よりやや開花が遅い当地方。
満開にはもうちょいかなと感じですがだいぶ咲きそろってきました。

地元で有名な枝垂れ桜
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今年はお天気がイマイチなのでなかなか良い写真が撮れないのが残念だけど
ソメイヨシノも開花したので先日よりボリュームアップしていてとってもキレイでした。
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ピンクが濃いのは桃かと思っていたけど、どうやら違うようです。

ソメイヨシノより早いので寒緋桜やシュゼンジザクラ?
ハナカイドウ?陽光桜というのもあるそうで、よくわからないけどキレイです。

これから大きくなるのが楽しみであります。

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ご近所のレンギョウも今花盛り。見事な株です。




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2016_03
15
(Tue)23:12

麺場 田所商店


今日は風は少しあったけど久々の良いお天気でしたね。
ガーデニング日和のはずでしたが、我が家ではそれどころではない出来事が!

まずは確定申告。これはすぐ済むはずだたはずなのに、
一番重要な書類を間違えて去年のを印刷して持って行ってしまったために、
また家に書類を取りに戻る羽目に… 大幅時間のロスです

もう一つはうちの車(フィット)が雨漏りで後部座席が水浸しに!

ホンダに聞きに行ったら入院だと言われ、一体いくらかかるかと冷や汗ものだったけど、去年中古のセレナを買ったオートウェーブ(カーセブン)に話したら、恐らく屋根部分のパッキンの劣化なのですぐやってあげますよと言ってくれて、約2時間かけてパッキンをくっつけ直してくれたのに、お金はいいですよって… なんて親切なんだ!感動

とりあえずの応急処置らしいけど、本当に感謝です!!

フィットも次の車検までかな。。という状態になってきているので、
買い替えるときは必ずカーセブンでお願いするつもり!!
(ってまた中古かよ!


今日の本題の田所商店ですが、確定申告に行った先の近くで看板が目に入ったので
前回味噌ラーメンしかないとのことで行くのをやめましたが、
すぐ近くにいたので行ってみることに。

旦那さんがたのんだのは、北海道味噌炙りチャーシュー麺
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私が頼んだ 信州味噌 タンタン麺
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信州味噌のスープは最初しょっぱく感じたけど、だんだん丁度よくなってきました。
北海道味噌の方がしょっぱい。

九州麦味噌が甘口らしい。

炙りチャーシューは厚みも大きさもあって一見おいしそうなのだけど、
半分近く脂身なのが私たち夫婦はNG

豚モモのチャーシューがあればいいのに。。

あと全品味噌ラーメンで、スープのベースが豚骨?なのかな。
うちの旦那さんはその豚骨で気持ち悪くなったと言っていました。。

私も若干豚骨?のクリーミーさがしつこいなと感じたけど、
総体的には普通においしいという感じかなぁ。

お店はとても清潔で、お願いすればエプロンとヘアゴムを貸していただけるそう。
また店員さんたちは活気があり応対も丁寧でとても好感がもてました

もし魚介ベースのあっさり味噌ラーメンができたらリピートします



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2016_03
13
(Sun)23:22

大豆ミートのソーセージ


今日は市内の公民館でヘルシー中華料理を教わってきました♪

手前に見える丸いのが、大豆プロテインと厚揚げで作られたクネルという物。
いわゆる大豆ミートのような物といえばいいのかな?
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クネルとはフランス料理のお肉やお魚のすり身を団子状にしたものだとか。

一見ソーセージのようなフランクフルトのような。。
食べてみると鶏肉のハムみたいなような。。
例えがたい食感ではありましたが、美味しい中華タレに一日漬け込んだということで
なかなか美味しかったです。

市販のソーセージやウインナーってしこたま添加物入ってるからね。
大豆の粉で自分でソーセージ作れたらいいかも!? 安全でヘルシーよね。

でもうちの旦那さんは何だこれといって嫌がる気がする。
一見素材が何だか分からないものは好きじゃないからなぁ。

真ん中辺りに見えるのがチンジャオロース風のお料理。
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ここにも先ほどの大豆と厚揚げのクネルが短冊切りで入っています。
それと筍はまだ時期が早いのでジャガイモで代用。お肉は豚肉。

ここにクネルが入るとほとんどわかりません~
こっちの方が好きだな

栄養価も上がるしいいね!

ご飯は雑穀ごはんで、お吸い物には我が家の小松菜が入っています

(帰りに我が家で採れた食べきれない小松菜とブロッコリーを袋詰めにしてみんなにもらってもらいました)

↓の湯のみの中は「豆乳花」というデザートです。
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古い公民館なのでシャレた器がないようで。。

ここにも大豆の粉がたくさん使われていて、
大豆の粉がスイーツになるなんてすごいと思ったのでした。
中華風のスイーツだそうでおいしかったです!

せっかく教わって来たので自宅でも作ってみなくてはなりませぬ!



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2016_03
12
(Sat)23:29

フーデックスの戦利品


昨日はメッセで開催されていたフーデックス最終日。

仕事で行っていただんなさんの戦利品の数々です~
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最終日はどのブース(とくに海外のブース)も物を持って帰りたくないので
格安で販売したり、無料で頂ける物も多いのです。

↓ もらってきた物の数々!

台湾茶
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台湾 カップ麺、芋のスープなど
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ヨーロッパ? イチジクとアプリコットのジャム
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ヨーロッパ?ジンやウォッカなどに入れるリキュールみたいなものらしい
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台湾 黒豆落花生
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台湾 黒豆落花生 コクがあっておいしい!
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台湾 からすみXO醤
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台湾 冷凍麺、パスタ、パスタソース、ドライフルーツなど
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台湾 魚のつみれ(サバヒーとは海水と淡水の狭間で育つ魚だそう)
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台湾 パイナップルのヨーグルトゼリー
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台湾 こんにゃくゼリー
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台湾 牡蠣とにんにくのスナック菓子風 これおいしい!! おつまみに最高!
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イタリアと台湾のからすみ&マグロの燻製? (これはさすがに買ってきたそう
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イタリアのマグロの燻製みたいな物は珍しくて期待大だったけどそのままだと超しょっぱい!
パスタとかお料理に使うのかも。

台湾ブースにいたのでほとんど台湾の食品です。
毎年どっさり持って帰ってきます。笑
変わったものもあってなかなか面白いよ~

他にティッシュペーパー、キッチンペーパー、紙コップ、紙袋、水、ふきん なども色々持って帰ってきました。

来年はお酒とかもらってきてくれたらいいのになぁ~



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